TORTILLA DE ZANAHORIA PARA DESAYUNAR BIEN POWER

(Rinde 2 tortillitas)

Ingredientes:

  • 2 cdas de premezcla universal para preparaciones dulces Celidarina

  • 100 cc de leche

  • 1 huevo

  • Stevia

  • Esencia de vainilla

  • 1/2 zanahoria chica

Preparación:

Disolver la premezcla en la leche e incorporar el huevo batido junto con la esencia, la stevia y la zanahoria rayada. Las cantidades son una sugerencia, estas van a depender de tus gustos, no hace falta exactitud. Te debe quedar una masa líquida similar a la del panqueque. 

Calentar la sartén, regar con rocío vegetal y colocar una porción de la preparación. Dejar en fuego mínimo hasta que se despegue. Girar la tortilla y dorar del otro lado.

Repetir hasta terminar la preparación.

Podés acompañarlas con lo que más te guste: frutas, frutos secos, queso untable, mermeladas.

  • Facebook
  • Instagram

Alejo Ledesma - Córdoba - Argentina