PREMEZCLA UNIVERSAL PARA

PREPARACIONES SALADAS

Además de almidones y féculas, está hecha a base de harina de sorgo, maíz y trigo sarraceno. La combinación de estos componentes permite que sea más sencillo trabajar con ella, logrando una muy buena apariencia física y un excelente sabor en preparaciones saladas. La masa se integra y estira con facilidad, sin quebrarse ni pegarse. Además, responde muy bien al leudado con levadura química y biológica. Puede hornerse, freírse o hervirse, por lo que puede ser utilizada para una amplia gama de preparaciones.

Información nutricional

Porción 50 g (1/2 taza de té)

Valor energético

Carbohidratos

Proteínas

Grasas totales

Grasas saturadas

Grasas trans

Fibra alimentaria

Sodio

Cantidad por porción

325 Kcal = 1356 kJ

27 g

12 g

0,7 g

0 g

0 g

2,4 g

229 mg

%VD(*)

16 %

9 %

16 %

3 %

1 %

-

10 %

10 %

(*) Valores diarios con base a una dieta de 2000 kcal u 8400 kJ. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas.

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Alejo Ledesma - Córdoba - Argentina