
GALLETITAS DE CHOCOLATE
(Rinde 1 placa para horno llena de cookies)
Ingredientes:
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175 g de premezcla universal para preparaciones dulces Celidarina
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15 g cacao amargo
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50 g de manteca
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75 g de azúcar
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1 huevo
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Confites sin tacc o chips
Preparación:
Batir la manteca con el azúcar durante 2 minutos
Agregar el huevo y batir solo para integrar.
Luego incorporar la premezcla junto con el cacao y mezclar con una cuchara (no metas las manos porque me vas a odiar). Te va a quedar algo pegajosa, no pasa nada. Agregar la mitad de los confites y mezclar un poquito.
Tomar porciones y armar bolitas sobre una placa para horno previamente regada con rocío vegetal.
Aplastar y formar las cookies incorporando confites por encima. Llevar la placa a la heladera unos minutos hasta que precaliente el horno.
Hornear entre 10 y 15 minutos a 180 C.