Batir bien los huevos con el azúcar. Luego disminuir la velocidad de la batidora e incorporar las esencias y la premezcla de a poco intercalando con la leche. Batir solo hasta que la preparación quede uniforme. 
Tomar cucharadas de masa y freírlas en aceite caliente. Recomendamos hacerlo con una cuchara de postre para que queden de un tamaño adecuando. De esta manera se cocinan bien por dentro sin necesidad de dejarlos tanto tiempo en el aceite.
Retirar y depositar sobre papel absorbente. Espolvorear con azúcar impalpable 🙂
Podés agregarle pasas de uva, trocitos de manzana o lo que más te guste. Lo mezclas en la masa antes de freírlos.​

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