BROWNIE

(Rinde 1 brownie mediano)

Ingredientes:

  • 100 g de premezcla universal para preparaciones dulces celidarina

  • 150 g de chocolate para derretir

  • 100 g de manteca

  • 90 g de azúcar

  • 3 huevos

  • Nueces

Preparación:

Colocar los huevos y el azúcar en un recipiente acorde al tamaño de su batidora para poder batirlos BIEN hasta que queden blancos y espumosos.

Aparte derretir el chocolate a baño maría y mezclar con la manteca pomada y las nueces.

Incorporar todo. Luego agregar la premezcla en forma de lluvia y de manera envolvente.

Colocar la preparación en un molde de 20 x 30 cm aproximadamente con rocío vegetal.

Llevar al horno precalentado a 200 °.

Hornear durante 20 minutos.

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Alejo Ledesma - Córdoba - Argentina