

BIZCOCHUELO
(Rinde 1 bizcochuelo mediano)
Para la receta tradicional:

Tiempo de preparación
15 minutos
Tiempo de horneado
50 minutos (aprox)

Horno 160°

Molde para bizcochuelo de
22 cm de diámetro
Necesitamos:
-
200 g de premezcla Celidarina
-
200 g de azúcar
-
6 huevos
-
1 pizca de sal
-
Esencia de vainilla y/o ralladura de limón
Paso a paso:
1- Precalentamos el horno a 165° C y enmantecamos un molde redondo de 22 cm.
Siempre es recomendable colocar papel manteca sobre la basa del molde.
2- Batimos los huevos con el azúcar, la esencia de vainilla y la ralladura de limón durante 5´.
3- Agregamos la premezcla (con la sal integrada) de a poco y de manera envolvente con ayuda de una espátula.
4- Volcamos sobre el molde
5- Horneamos de 50 a 60´.
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Para la receta apto vegano

Tiempo de preparación
15 minutos
Tiempo de horneado
60 minutos (aprox)

Horno 180°

Molde para bizcochuelo de
22 cm de diámetro
Necesitamos:
-
370 g de premezcla Celidarina
-
80 g de coco rallado
-
360 g de azúcar
-
70 g de aceite
-
1 pizca de sal
-
1 cdita de bicarbonato de sodio
-
2 cdas de vinagre
-
1 cdita de polvo leudante
-
Esencia de vainilla
-
400 g de agua
Paso a paso:
1- Mezclamos el azúcar con el aceite
2- Agregamos el resto de los ingredientes y batimos 1´.
3- Volcamos sobre el molde
4- Horneamos a 180° durante 60´.